San Si
На главную
Рестораны
Димсам
Чеунг-фанг с угольной рыбой
240 г
Угольную рыбу в панировке обжариваем во фритюре и заворачиваем в рисовое тесто в виде ролла. Разрезаем на 3 части, выкладываем на тарелку и украшаем кислицей. Подаем с теплым соусом. Теплый соус: светлый и темный соевый соус, устричный и рыбный соусы, куриный бульон, кунжутное масло, кинза, чеснок, чили.