Mamie Bistro Доставка из ресторанов Lucky Group | Москва

На главную

Указать адрес

Встречайте новинку: Пепперони с чили

Mamie Bistro

Каша Яйца Греческий завтрак Сладкое Допы к завтракам Салаты Мезе Дипы Боулы Паста Гриль Сувлаки Супы Гарнир Хлеб Выпечка Десерты

Каша Яйца Греческий завтрак Сладкое Допы к завтракам Салаты Мезе Дипы Боулы Паста Гриль Сувлаки Супы Гарнир Хлеб Выпечка Десерты

Каша

9:00 – 12:00

Рисовая каша, банан, халва

рисовая каша на молоке со сливками и сливочным маслом с воздушным муссом из халвы, карамелизированным бананом и миндальными лепестками в карамели

Овсяная каша, голубика, малина

Овсяная каша, гранола, голубика, малина, клубника, масло сливочное

Овсяная каша, томат, яйцо пашот

Овсяная каша, соус ромеско, томатный соус, вяленые томаты, молоко, сливочное масло, запеченный перец, яйцо пашот, чили-масло, крамбл из феты.

Яйца

9:00 – 12:00

Глазунья

Яйцо куриное, соль, масло растительное, перец Хранится при температуре от двух до шести градусов. Срок годности 12 часов.

Яйцо куриное, сливки 33%, соль, перец,оливковове масло, растительное масло Хранится при температуре от двух до шести градусов. Срок годности 12 часов.

Яйцо, масло оливковое, соль перец

Греческий завтрак

9:00 – 12:00

Греческий завтрак, тунец, лосось

Лосось с/с, тунец х/к, авокадо, микс салат, булгур, гранат, редис, авокадо, огурец, вяленые томаты, чеснок, козий сыр, сливочный сыр, красная икра, яйцо, укроп, оливковое масло, лепешка, лайм

Пастрами, кебаб из баранины

Баранина, говядина, микс салата, фреш цитрусов, чеснок, хумус, дзадзики, аллуми, яйцо, томаты, оливки, пастрами из говядины, лепешка пшеничная, оливковое масло, чили, соль, перец, сельдерей, горошек зеленый

Сладкое

9:00 – 12:00

Клубника, меренга, маскарпоне

Крем маскарпоне с рикоттой и ванилью, клубника в пряном сиропе с мятой и эстрагоном, меренга с перетертой малиной, цедра лайма и апельсина

Груша, миндаль, лайм

Йогурт с ванилью и корицей, груша в пряном сиропе, карамелизированные миндальные лепестки, свежая мята, цедра апельсина, кленовый сироп.

Малина, голубика, мадагаскарская ваниль

Йогурт, корица, мускатный орех, мед, ваниль, голубика, малина, клубника, грецкий орех, миндаль, овсяная крупа, изюм, кориандр

Запеченый творог, малина

Творог, тесто фило, йогуртовый мусс, масло, варенье из малины, малина, цедра лайма, мята

Допы к завтракам

9:00 – 12:00

Авокадо 50гр

Фета Крэмбл 40гр

Фета тертый 40гр

Голубика 50гр

Клубника 50гр

Креветки 50гр

Кулури 100гр

Мука пшеничная, мука соевая, картофель, масло сливочное, молоко, дрожжи

Лосось слабосоленый 40гр

Малина 50гр

Масло сливочное 30гр

Пармезан 10гр

Пастрами 40гр

Салат томаты 100гр

Томаты, петрушка, оливковое масло, перец черный молотый, соль пищевая

Шпинат 50гр

Тунец 40гр

Яйцо вареное 1шт

Йогурт 70 гр

Салаты

12:00 – 22:00

Помидоры, перец, лук красный, масло оливковое, оливки, каперсы, фета, орегано, хлеб черный

Греческий салат

Томаты, огурцы, перец рамиро, сыр фета, лук красный маринованный, хлеб деревенский, оливки, масло оливковое, горчица, уксус, орегано, чеснок, каперсы, укроп, мёд, соль Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Цукини, фета, гранат

Цуккини, томаты, сыр фета, гранат, пекан, миндаль, мята, петрушка, масло оливковое, бальзамический уксус, соль, перец чёрный Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Мезе

12:00 – 22:00

Тартар из говядины, тахини

Говяжья вырезка, кунжут, йогурт греческий, томаты, мёд, горчица, лук красный, гранат, бастурма, петрушка, лимон, масло оливковое, соль, перец чёрный Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Халлуми, трюфель

Сыр халуми, мед, кунжут, трюфельное масло, лимон Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Чесночные креветки

Креветки королевские, масло оливковое, перец чили, чеснок, петрушка, лимон, соль Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Фрикадельки из баранины

Баранина, говядина, лук репчатый, томат, сыр фета, масло оливковое, кинза, петрушка, оливки, чеснок, каперсы, кунжут, йогурт, лимон, мёд, лук зелёный, соль, перец чёрный Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Греческие оливки

Оливки, масло оливковое Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Кальмар на гриле, чили, ромеско

Кальмар, томаты вяленые, соус ромеско, маринад, лайм, соль, каперсы, перец чили, масло оливковое

Крокеты из осьминога

Осьминог, молоко, йогурт, мука, сыр фета, лук зеленый, лук репчатый, яйцо куриное, вино белое, соус рыбный, чеснок, масло растительное, масло чили, кинза, лимон, сахар, соль, перец чёрный Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Крокеты из цукини

Цуккини, сметана, огурец свежий, сыр козий, пармезан, фета, яйцо куриное, сухари панировочные, масло оливковое, лимон, чеснок, масло чили, лук зеленый, мята, соль, перец чёрный Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Лосось, винегрет из трав

Лосось свежий, масло оливковое, уксус бальзамический, лимон, лук красный, чеснок, каперсы, петрушка, орегано, соль, перец чёрный Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Осьминог, томатная сальса

Осьминог, томаты, лук красный, масло оливковое, оливки, соль Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Севиче из сибаса

Сибас, перец чили, чеснок, лайм, кинза, сельдерей, имбирь, красный лук, соус рыбный, масло оливковое, соль, сахар, перец черный Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Свекла, пекан, малина

Свекла маринованная, крем чиз, малина, семена тмина, масло оливковое, укроп, орех пекан

Запеченный баклажан, томаты, фета

Баклажан, кунжут, йогурт, томаты, сыр фета, оливковое масло, лимон, мёд цветочный, чеснок, петрушка, соль, перец чёрный Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Дипы

12:00 – 22:00

Дзадзики

Сметана, греческий йогурт, огурец свежий, чили масло, масло укропное, чеснок, лук зеленый, шпинат, соль, перец Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Фета, запеченный красный перец

Перец болгарский, сыр фета, чили масло, масло паприки, масло чесночное, перец черный Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Нут, кунжут, масло оливковое, сок лимонный, уксус, чеснок, соль Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Печеный баклажан, красный перец, зелень

Баклажан, томат, перец болгарский, чеснок, кинза, гранатовый соус, масло чили, масло чесночное, масло оливковое, соль, перец Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Тарамасалата

Икра трески, хлебная крошка, лимон, уксус, желток яичный, чеснок, лук репчатый, соус рыбный, масло оливковое Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Боулы

9:00 – 12:00

Куриные колбаски, батат фри

Колюаски куриные, батат фри, помидоры, шпинат, орех кедровый, яйцо, перец маринованный, дзадзыки, масло

Крокеты из тунца, скрембл, авокадо

Тунец, сыр сливочный, сыр козий, йогурт, авокадо, микс салат, клубника, цитрусовый соус, томат, мята, петрушка, масло оливковое, соль, перец, яйцо

Авокадо, креветки, пашот

Авокадо, семена льна, подсолнечника, тыквы, шпинат, луковый соус, чили, йогурт, креветки, лук зеленый, яйцо, соль перец, масло оливковое, томат

Драники из цукини, лосось, икра

Цуккини, сыр козий, фета, пармезан, лук зеленый, чеснок, мята, петрушка, сухари панировочные, томаты, масло оливковое, яйцо куриное, йогурт, сливки, лосось с/с, икра красная, шпинат, укроп, лимон, соль, сахар, перец черный Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Паста

12:00 – 22:00

Казаречче, томленая говядина

Говядина, морковь, лук, сельдерей, сливочное масло, красное вино, паста, яйцо, пармезан, оливковое масло, сливочное масло, петрушка

Орзо с белыми грибами

Орзо, приготовленная со сливками, пармезаном и грибной пастой. Подается со слайсами белых грибов и трюфельным маслом.

Орзо, морепродукты

Орзо, куриный бульон, белое вино, креветки королевские, кальмар, лук репчатый, чеснок, перец чили, пармезан, лук зелёный, масло сливочное, масло оливковое, соль, черный перец Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Домашняя паста, томаты, фета

Мука, яйцо куриное, бульон овощной, томаты, лук репчатый, сыр фета, чеснок, перец чили, базилик, масло оливковое, масло сливочное, сельдерей, белое вино, соль, перец чёрный Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Гриль

12:00 – 22:00

Говяжьи щеки с корнеплодами

Нежные томлёные говяжьи щёки на основе овощей и красного вина. Щёки перед отдачей запекаем в гриле. Подаём с обжаренными корнеплодами — молодой свеклой и морковью, запечённым луком-шалот, зелёным луком и шичими. Поливаем мясо соусом, приготовленным на бульоне из-под щёк с добавлением куриной выпарки и сливочного масла

Мачете с сезонными грибами

Обжаренный на гриле стейк из говяжьей диафрагмы с припущенным шпинатом и картофельными шариками.

Фланк стейк, печеный картофель, пармезан, йогурт

Говядина, картофель, йогурт, чеснок, укроп, лук красный, уксус, шпинат, бульон куриный, масло оливковое, соль, перец, сахар, мускатный орех, можжевельник, бадьян Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Лосось, томаты, шпинат, дзадзики

Лосось, соус дзадзики, чеснок, чили масло, шпинат свежий, томат, масло оливковое, базилик, лук зеленый, лимон, соль, перец Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Осьминог, томат на гриле, тахини

Осьминог, греческий йогурт, кунжут, масло оливковое, мёд цветочный, томат, соль, кориандр, лимон Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Томленая баранья ножка, томаты, картофель

Баранина (нога), картофель, морковь, сельдерей, томат, лук репчатый, чили масло, чеснок, петрушка, куриный бульон, красное вино, масло сливочное, масло оливковое, зира, бадьян, орегано, соль, перец черный Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Цыпленок, орегано, шпинат

Цыпленок, йогурт, кинза, петрушка, чеснок, лимон, куриный бульон, шпинат, мёд, чеснок, соль, перец, орегано Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Утиная ножка, картофельное пюре, запеченный томат

Утка су вид, глейз, картофельное пюре, винегрет из трав, томаты, оливки

Запеченный сибас, картофель, лимон

Цельный сибас, картофель, петрушка, укроп, лимон свежий, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, лук репчатый, бульон куриный (соус), бадьян Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Сувлаки

12:00 – 22:00

Люля из баранины, зеленый салат

Баранина, фарш говяжий, печеный картофель, микс салат, томат, фета, цитрусовая заправка, оливковое масло, перец болгарский, петрушка, лимон, кориандр, зира, орегано, чили

Сувлаки, овощи на гриле

Куриное бедро, чили, орегано, томат узбекский, перец болгарский, цукинни, баклажан, лук красный, оливковое масло, каперсы, базилик, соль, перец

Супы

12:00 – 22:00

Куриный бульон, орзо

Куриный бульон, куриный фарш, орзо, лук репчатый, лук зеленый, чеснок, соус соевый, перец чили, вино белое, масло сливочное, петрушка, укроп Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Суп из баранины и овощей

Нут, бульон куриный, томаты, баранина (нога), вино красное, укроп, петрушка, лук репчатый, чеснок, бадьян, зира, соль, перец черный Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Суп с морепродуктами

Томаты, бульон рыбный, креветки королевские, сибас, кальмар, орзо, цуккини, морковь, сельдерей, оливки, лук репчатый, чеснок, перец чили, масло оливковое, масло сливочное, соль, перец чёрный Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Гарнир

12:00 – 22:00

Картофель фри, трюфель, пармезан

Картофель фри, трюфельное масло, трюфель, пармезан, соль

Лук маринованный 50гр

Красный ялтинский лук, маринованный в уксусе с сахаром.

Молодой картофель, орегано

Картофель, оливковое масло, морская соль, орегано, чёрный перец Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Шпинат, оливковое масло, лимон

Свежий шпинат, лимонный сок, оливковое масло, чеснок, морская соль, черный перец Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Хлеб

12:00 – 22:00

Гренки из ржаной муки (мука пшеничная высший сорт, мука пшеничная цельнозерновая, вода подготовленная, закваска (мука пшеничная высший сорт, вода), соль, подаем подсушенный домашний хлеб, смазанный чесночным растительным маслом)

Лепешка, гребешок, креветки

дрожжи, уксус,сода,соль,сахар, масло растительное, масло топленое, сыр фета, йогурт, мука пшеничная, яйцо куриное, креметте, козий сыр, томаты, чеснок, чили, лук белый, перцы пеквильо, орегано, паприка, белое вино, креветки, гребешок, зеленый лук, оливковое масло, лимон, красный лук, оливки каламата, шичими тагараши

Мука пшеничная, йогурт греческий, сыр фета, яйцо куриное, дрожжи, масло топленое, масло чесночное, уксус, соль, сахар Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Сырная лепешка, желток

Мука пшеничная, сыр фета, сыр рикотта, йогурт, яйцо куриное, дрожжи, масло сливочное, масло подсолнечное, кунжут, оливки, каперсы, петрушка, чеснок, соль, сахар Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Выпечка

9:00 – 12:00

Лепешка, краб, скрэмбл, зелёный тахини

Лепёшка с начинкой из шпината и феты, зелёный тахини-соус и зелёный лук. Сверху — нежный скрэмбл из двух яиц и тёплые кусочки краба в оливковом масле extra virgin. Подача с ароматной приправой шичими. Хранится при температуре от двух до шести градусов. Срок годности 12 часов.

Лосось, шпинат, авокадо

Лепёшка с начинкой из шпината и нежного крем-чиза (креметто, козий сыр, сливки). Подаётся с мятым авокадо, слабосолёным лососем и яйцом пашот. Дополнена укропом и ароматными маслами — оливковым и укропным. Хранится при температуре от двух до шести градусов. Срок годности 12 часов.

Митболы, скрэмбл, фета, томат

Состав митболов: лук репчатый, кинза, петрушка, говядина, баранина, говяжий жир, соль, перец Томатная сальса: печеные узбекские томаты, оливковое масло, соль, сахар, чеснок, красный лук, чили, кинза, мята, петрушка. Соус тахини: тахини паста (готовим сами), греческий йогурт, оливковое масло, масло виноградной косточки, лимонный сок, кориандр, мед. Хранится при температуре от двух до шести градусов. Срок годности 12 часов.

Пастрами, томаты, соус тахини

Хранится при температуре от двух до шести градусов. Срок годности 12 часов.

Лепешка, тунец, авокадо

Фирменное тесто, томатный соус, шпинат, крем-чиз и йогуртово-луковый соус. Сверху — слайсы свежих томатов, авокадо и тунец холодного копчения. Дополняется шичими и зелёным луком. Хранится при температуре от двух до шести градусов.Срок годности 12 часов.

Десерты

12:00 – 22:00

Чизкейк, клубника, фисташка

Сливки, сливочный сыр, яйцо, миндальная мука, масло сливочное, ванилин, клубника, фисташка

Шоколадный тарт, вишня

Шоколад 58%, шоколад молочный, сливки, яйцо, миндальная мука, соль, вишня, сливочное масло

Морковный пирог, йогуртовый мусс, голубика, шоколад

Шоколадный ганаш на основе молочного шоколада и сливок, йогуртовый мусс, крамбл из морковного бисквита, жареный белый шоколад, цедра апельсина, свежая голубика

Mamie Bistro Доставка из ресторанов Lucky Group | Москва