Постное меню
Каша
Греческий завтрак
Допы к завтракам
Салаты
Мезе
Дипы
Боулы
Драники из цукини, лосось, икра
322 г
Цуккини, сыр козий, фета, пармезан, лук зеленый, чеснок, мята, петрушка, сухари панировочные, томаты, масло оливковое, яйцо куриное, йогурт, сливки, лосось с/с, икра красная, шпинат, укроп, лимон, соль, сахар, перец черный
Условия хранения: +2С +6С.
Срок годности 12 часов.Гриль
Утиная ножка, картофельное пюре, запеченный томат
602 г
Утиная ножка, картофельное пюре (картофель, молоко, сливочное масло), томат, оливки, соус глейз (куриный бульон, чесночное пюре, соус наршараб, хересный уксус, мед), соус демиглас (красное вино, лавровый лист, перец, тимьян, чеснок, соевый соус, мед, сливочное масло), соус винегрет из трав (лимонный фреш, оливковое масло, свежий орегано, петрушка, чеснок, белый лук, каперсы)Сувлаки
Сувлаки, овощи на гриле
540 г
Куриное бедро в маринаде (томаты, базилик, оливковое масло, соль, перец), овощи гриль (цукини, баклажан, помидор, болгарский перец, красный лук), соус (лимонный фреш, оливковое масло, орегано, петрушка, чеснок, белый лук, каперсы), томатный соус (томаты, рамиро, петрушка, оливковое масло, соль, перец, цедра лимона), шичими, орегано.Баранина, зеленый салат, картофель
497 г
Фарш из баранины (баранина, говяжий жир, репчатый лук, кинза, зира, кориандр, соль, перец), зеленый салат (узбекские томаты, мангольд, руккола, шпинат, сыр фета), цитрусовая заправка (лимон, лайм, апельсиновый фреш, оливковое масло, запеченный чеснок, горчица дижонская, мед, белый бальзамический уксус, мята), перец, орегано, шичимиСупы
Гарнир
Хлеб
Выпечка
Лепешка, краб, скрэмбл, зелёный тахини
392 г
Лепёшка с начинкой из шпината и феты, зелёный тахини-соус и зелёный лук. Сверху — нежный скрэмбл из двух яиц и тёплые кусочки краба в оливковом масле extra virgin. Подача с ароматной приправой шичими. Хранится при температуре от двух до шести градусов. Срок годности 12 часов.Лосось, шпинат, авокадо
369 г
Лепёшка с начинкой из шпината и нежного крем-чиза (креметто, козий сыр, сливки). Подаётся с мятым авокадо, слабосолёным лососем и яйцом пашот. Дополнена укропом и ароматными маслами — оливковым и укропным. Хранится при температуре от двух до шести градусов. Срок годности 12 часов.Митболы, скрэмбл, фета, томат
401 г
Состав митболов: лук репчатый, кинза, петрушка, говядина, баранина, говяжий жир, соль, перец
Томатная сальса: печеные узбекские томаты, оливковое масло, соль, сахар, чеснок, красный лук, чили, кинза, мята, петрушка.
Соус тахини: тахини паста (готовим сами), греческий йогурт, оливковое масло, масло виноградной косточки, лимонный сок, кориандр, мед.
Хранится при температуре от двух до шести градусов.
Срок годности 12 часов.