Указать адрес
Категории
Special
Завтраки
Закуски
Салаты
Сэндвичи
Горячее
Пасты
Супы
Поке
Суши
Сашими
Хенд-роллы
Роллы
Десерты
Напитки
Дополнительно
Категории
Special
Завтраки
Закуски
Салаты
Сэндвичи
Горячее
Пасты
Супы
Поке
Суши
Сашими
Хенд-роллы
Роллы
Десерты
Напитки
Дополнительно
Special
Спагетти, митболы, томаты
454 г
Спагетти в томатно-сливочном соусе подаем с митболами под сыром пармезан, с базиликом и томатами черри. Состав: паста спагетти из пшеничной муки, томатно-сливочный соус (томаты в собственном соку, сливки, лук репчатый, сельдерей, базилик, чеснок, тимьян, перец чили, розмарин), митболы (говядина, кетчуп, горчица, соль, перец, сливочное масло), томаты черри, базилик, сыр пармезан, лук-сибулетРолл лосось, тунец, авокадо
271 г
Ролл начиняем авокадо в спайси соусе и креветкой в темпура. Сверху ролла слайсы лосося и тунца. Завершают композицию соус унаги-юдзу, кунжут кимчи и лук-сибулет. Состав: рис для суши (рис, мицукан, сахар, соль, лимон, саке, мирин), креветка в темпуре (креветка, мука пшеничная, яйцо куриное, сухари), соус спайси, тунец сырой, лосось сырой, авокадо, нори, соус унаги-юдзу, кунжут кимчи, лук-сибулетЗавтраки
Омлет, бекон, сыр чеддер
212 г
Воздушный омлет дополненный жареным беконом и расплавленным сыром чеддер. Подаем со свежим горошком, шпинатом и пикатным соусом винегрет. Состав: омлет (яйцо куриное, сливки, трюфельное масло), сыр чеддер, бекон из свинины, шпинат, свежий горошек, соус винегрет (оливковое масло, два вида уксуса, мед, горчица дижонская, запеченный чеснок). Скрэмбл, гуакамоле, креветки
335 г
Еще одна наша вариация скрэмбла, водушный омлет выкладываем на булочку бриошь, подаем с обжаренными креветками, соусом гуакамоле и натертым сыром пармезан. Состав: бриошь (мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, сахар), яйцо куриное, сливки, трюфельное масло. Креветки, гуакамоле (авокадо, сок лайма, кинзу, перец чили), сыр пармезан, лук-сибулетБлины, цыпленок, сливочный соус
270 г
Блины ( мука пшеничная, яйцо куриное, масло сливочное, масло растительное), фарш куриный ( филе бедра, лук репчатый, молоко, яйцо куриное, масло сливочное, хлеб), соус ( лук репчатый, чеснок, тимьян, белое вино, сливки), лук-сибулет, шпинат, зеленое масло ( оливковое масло, кинза, петрушка), укроп, микс салатов
Условия хранения: +2°C +6°C
Завтрак ALL DAY 2.0
435 г
Фасоль консервированная красная в томатном соусе (томат, кинза, чесночное масло), хлеб тартин жареный в яйце, глазунья из двух яиц, шампиньоны и вешенки жареные с петрушкой, сосиски (свинина, индейка, курица), лук-сибулет, петрушка, укроп, свежие томаты
Условия хранения: +2°C +6°C Закуски
Салаты
Салат огурец, томат, рамиро сметанный мусс
256 г
Ароматные овощи замешиваем в оливковом масле и под соусом сметанный мусс. Блюдо серверуем зеленым горошком, луком-сибулетом и укропом, а зеленое масло добавляет свежий акцент. Состав: огурец, томат, горошек свежий, лук красный, редис, укроп, перец рамиро, салат романо, лук-сибулет, масло оливковое, зеленое масло (растительное масло, петрушка), соус сметанный мусс (сметана, лук красный маринованный, соль, черный перец, чеснок, фреш лайма)Сэндвичи
Сэндвич мортаделла, трюфельный соус, яйцо пашот
355 г
Хлеб тартин, ветчина мортаделла с фисташкой, сыр чеддер, соус голландский (яичный желток, масло сливочное, дижонская горчица, фреш лайма, соль, сахар, соус ворчестер, соус табаско), майонез, яйцо куриное, паста трюфельная, лук-сибулет.
Условия хранения: +2°C +6°C
Брускетта креветки, гуакамоле
295 г
Хлеб тартин, гуакамоле (авокадо, лайм, перец чили, кинза, соус сладкий чили), креветки, соус винегрет мисо (масло кунжутное, масло виноградной косточки, паста мисо, соус терияки, соус мирин, соус крем-бальзамик, горчица дижонская). ), лук красный маринованный, каперсы, базилик, лайм.
Горячее
Котлета говяжья, кабачок, халапеньо
440 г
Котлета (фарш из говядины, кетчуп, горчица, соль, черный перец), яйцо куриное (глазунья, лук-сибулет), битые огурцы, перец халапеньо, кинза, кабачки, соус чимичурри (оливковое масло, петрушка, укроп), томатная сальса (томаты в собственном соку, лук красный маринованный, чеснок, кинза, томаты свежие).
Условия хранения: +2°C +6°C
Дорадо, перец Рамиро, соус Ромеско
246 г
Соус ромеско (печеный перец, масло растительное, соль, винный уксус, сахар, чеснок, горчица дижонская,) печеный перец рамиро, филе дорадо на гриле. Томаты, оливки, каперсы, базилик и соус чимичурии (оливковое масло, укроп, петрушка).
Условия хранения: +2°C +6°C