Закуски
Крылья BBQ
740 г
Крылья куриные, мука пшеничная, крахмал кукурузный, крахмал картофельный, горчица дижонская острая, тимьян, чеснок, кетчуп, уксус яблочный, соус ворчестер, глюкоза, мед цветочный, сливки 33%, сыр дорблю, майонез, сыр креметте, морковь, стебель сельдерея, паприка, паприка подкопченная, лук фри, перец чили, тимьян, зира, сахар, сахар тростниковый, соль, перец черный молотый.Салаты
Пицца из дровяной печи
Пицца Трюфель
453 г
Мука из мягких сортов пшеницы, мука семола, мука пшеничная, сыр моцарелла, сыр пармезан, (молоко 3,5%, сливки 33%, масло сливочное, гриб трюфель черный, паста трюфельная, лук репчатый, масло оливковое трюфельное, майонез, чеснок, тимьян, гвоздика, лавровый лист,орех мускатный, корица, масло подсолнечника, соль поваренная, перец черный молотый). (30см).Пицца грибы и мортаделла
650 г
Мука из мягких сортов пшеницы, мука семола, сыр моцарелла, сыр страчателла, грибы шампиньоны, салями мортаделла, грибы вешенки, (томаты в собственном соку, базилик зеленый, сахар, чеснок, тимьян, масло оливковое, масло подсолнечника, майонез, соль поваренная, перец черный молотый). (30см).Горячие блюда
Чикенбургер
260 г
Булочка на бургер, куриное филе, яйцо куриное, горчица дижонская острая, томаты, (чеснок, майонез, перец чипотле, капуста белокочанная, морковь, апельсин, изюм, лук ялтинский, йогурт, уксус винный красный, тимьян, мука пшеничная, крахмал картофельные, масло оливковое, масло сливочное 82,5%, тимьян, паприка, зира, соль, перец черный молотый). Курица на вертеле, соус из зелёного перца, шпинат
534 г
Куриная тушка, куриные крылья, лук репчатый, говяжьи кости, чеснок, морковь, сельдерей стебель, лимон, шпинат, перец зеленый горошек, томатная паста, патока, вино красное, коньяк, сливки 33%, йогурт, масло сливочное, масло подсолнечника, масло оливковое, тимьян, розмарин, лавровый лист, карри, бадьян, корица, соль, перец черный молотый. Форель горячего копчения с соусом из красной икры
412 г
Форель, икра красная, картофель, лимон, томаты, (сметана, масло оливковое, масло подсолнечника, куриная тушка, морковь, лук репчатый, стебель сельдерея, тимьян, петрушка, ксантана, лук зеленый, чеснок, лавровый лист, сахар, соль, перец черный молотый).Пасты
На двоих
Свиные рёбра BBQ
580 г
Свиные ребра, капуста белокочанная, морковь, апельсин, лук ялтинский, изюм, йогурт, майонез, кетчуп, лук зеленый, (уксус винный красный, перец чили, глюкоза, мед цветочный, горчица дижонская острая, уксус яблочный, соус ворчестер, масло сливочное, лук фри, чеснок гранулированный, паприка, паприка подкопченная, сахар тростниковый, соль поваренная, перец черный молотый).Копченое ребро с картофелем
632 г
Говяжьи ребра, картофель, сметана, (говяжьи кости, куриная тушка, морковь, лук репчатый, лук-шалот, чеснок, стебель сельдерея, патока, томатная паста, уксус бальзамический темный, вино красное, масло сливочное, масло оливковое, масло подсолнечника, петрушка, тимьян, розмарин, лук зеленый, лавровый лист, сахар тростниковый, соль морская, соль поваренная, перец черный молотый).