Указать адрес
Детское меню
Пастуший пирог
430 г
Баранина, баклажан, горошек зеленый, картофель, сыр пармезан, лук репчатый, морковь, сельдерей стабель, чеснок, говядина кости, куриные крылья, куриная тушка, петрушка, томатная паста, вино красное, патока, розмарин, тимьян, петрушка, масло оливковое, масло подсолнечника, масло сливочное, сливки 33%, молоко 3,5%, мука пшеничная, корица, орех мускатный, гвоздика, бадьян, лавровый лист, соль, перец черный молотый.Закуски
Пирожки микс
362 г
Тесто ( мука пшеничная, дрожжи живые, сахар, соль, яйцо куриное), начинка ( лосось, судак, шпинат св., масло сливочное, соль морская, лук репчатый, перец душистый, лук шалот, чесночное масло), начинка (фарш говяжий,яйцо куриное, масло сливочное), начинка (капуста белокочанная, яйцо куриное, масло сливочное, соль), бульон куриный
Срок хранения: 12 часов
Условия хранения:+2°С +6°ССалаты
Супы
Борщ, томленая говядина
371 г
Бульон говяжий (говяжья голяшка, лук, морковь, стебель сельдерея, чеснок, лавровый лист, душистый перец), пассировка из моркови, лука, свеклы на растительном масле, пюре свеклы, свекольный фреш, белокочанная капуста, пастернак, чесночный рассол, говяжий ру, чеснок, томаты в собственном соку, квас на свекле, укроп и свежемолотым черный перец. Отдельно подаём сметануГорячее
Пирог с лососем, соус берблан с двумя видами икры
330 г
Лосось филе, тесто слоеное, шампиньоны,лук репчатый, масло сливочное, тимьян, шпинат, блинчик ( мука в/с, соль, сахар, молоко, яйцо кур., масло сливочное), соус берблан (вино белое, бульон рыбный, тимьян, масло сливочное, лук шалот, сливки 33%), икра нерки, икра нерки, яичный желток
Условия хранения:+2°С +6°С
Срок годности: 12 часовПожарская котлета из телятины, картофельное пюре, аджика
347 г
Котлета (вырезка телятины, куриное филе, масло сливочное, сливки, соль, чеснок сухой, соус соевый, яйцо, мука, тартин), картофельное пюре ( картофель, молоко, масло сливочное, соль), аджика (томаты, сельдерей, лук репчатый, масло оливковое, соль.
Условия хранения:+2°С +6°С
Срок годности: 12 часов