Меню

Частые вопросы

Арбатская площадь, 14 стр1

Сегодня: 12:00 – 0:00

+7 (495) 189-88-38

Версия 3.12.1

Заказ в приложении ещё быстрее!

Меню

Частые вопросы

Арбатская площадь, 14 стр1

Сегодня: 12:00 – 0:00

+7 (495) 189-88-38

Версия 3.12.1

Заказ в приложении ещё быстрее!

Войти

Уведомления

Здесь будут появляться ваши уведомления, когда вы войдёте.

NIKI

Ресторан современной русской кухни от Lucky Group

Ресторан современной русской кухни от Lucky Group

Мой заказ0 ₽

На главную

Закуски

Тост с балтийской килькой и хреном

Хлеб бородинский, килька слабосоленая, хрен сливочный, масло (масло сливочное, масло растительное, анчоус, соль, паста мисо)

Тост, томленая говяжья щека, корень хрена

Хлеб бородиский, говядина, лук репчатый, соль, морская, перец черный, огурец маринованный , укроп, хлеб тартин, корень хрена, соус( хрен сливочный, огурец маринованный)

Тост, форшмак по-литовски, олюторская сельдь

Хлеб бородинский, форшмак ( сельдь вымоченная в чае, яблоко, молоко, масло оливковое, хлеб тартин, сметана, лук репчатый, лук шалотт), сельдь слабосоленая, луковица в бальзамическом уксусе, масло подсолнечное ароматное, укроп,

Тост с пате из печени трески

Хлеб бородинский, печень трески, салат микс, яйцо перепелиное , икра щучья, соус ( мед, горчица дижонская, горчица зернистая), соль

Сало, горчица

Сало свинина, сало "Генеральское", масло подсолнечное ароматное, горчица дежонская, горчица зернистая, лук шалот, соль морская, ускус винный, сахар, перец душистый.

Олюторская сельдь

Сельдь слабосоленая, луковица в бальзамическом уксусе, масло подсолнечное ароматное.

Утиный холодец

Филе утки, бульон утиный, морковь, лук репчатый, картофель, корень сельдерея, салат фризе, огурец маринованный, редис, желатин, хрен сливочный, соус ворчестер, перец черный душистый, соль.

Малосольные узбекские томаты

Помидоры малосольные, чеснок, укроп, соль морская, сахар, перец душистый черный, уксус.

Малосольные огурцы

Огурцы малосольные, чеснок, укроп, соль морская, перец черный душистый, сахар, уксус.

Огурцы бочковые

Огурцы бочковые, чеснок маринованный, укроп, соль морская, перец черный душистый, сахар, уксус.

Квашеная капуста

Капуста квашеная, белый лук, масло кехетинское

Пирожки с говядиной, куриный бульон

есто ( мука пшеничная, дрожжи живые, сахар, соль, яйцо куриное), начинка (фарш говяжий,яйцо куриное, масло сливочное), бульон куриный , масло сливочное

Тартар из Мурманской форели, пюре из спаржи и огурца

Пончики с камчатским крабом, грюер

Мясо краба, лангустин, яйцо хуриное, майонец, сухари панко, тархун, укроп, спасйси майонез( майонез, соус соевый, соус табаско, соус ворчестер, паприка копч.), сыр грюйер

Мини чебуреки с крабом

Мясо краба, томаты, сельдерей, мука пшеничная, сметана, масло сливочное, майонез, соус тобаско, соус соевый, соль, сахар.

Мини чебуреки, сулугуни, картофель

Сыр сулугуни, сыр чанах, картофель,яйцо куриное, лук зеленый, сметана, соль , мука пшеничная, сметана, масло сливочное, майонез, соус тобаско, соус соевый, соль, сахар, аджика

Тартар из Воронежской говядины, икра осетра

Говядина, икра черная осетровая, лук репчатый, огурец маринованный, каперсы, масло оливковое, соус соевый, соус ворчестер, лук сибулет, яичный желток, уксус винный белый, перец, соль морская.

Телячий язык, соус из Рижских шпрот

Язык говяжий, стебель сельдерея, морковь, лук репчатый, огурец маринованный, крошка из бородинского хлеба, лук сибулет, лук в бальзамическом уксусе, желток, масло растительное, петрушка, сок лимона, горчица дежонская, чеснок, шпроты в масле, сельдерей, тимьян, розмарин, перец душистый, соль, сахар, лавровый лист.

Салаты

Разноцветные томаты

Томаты узбекские, томаты черри, базилик зеленый, базилик фиолетовый, тимьян, масло оливковое, чеснок,соль, заправка (уксус, соль, сок лимона, сахар, соус мирин)

Зеленый салат, спаржа, злаки

Легкий зеленый салат с кисло-сладкой заправкой и семенами

Овощной салат с ароматным маслом

Огурец свежий, редис, перец рамиро, томаты розовые, руккола, кейл, фризе, мангольд, капуста молодая белокачанная, уксус, лук красный, базилик, фреш лимона, масло подсолнечное ароматное, сахар, соль малдон.

Супы

Щи суточные

Бульон куриный, ребра говяжьи, капуста квашеная , капуста б/к, яйцо куриное, морковь, лук репчатый, шпинат, кинза, петрушка, мангольд, лук зеленый, соль, масло чесночное (масло растительное, чеснок)

Борщ с томлёной щекой

Щеки говяжьи, бульон говяжий, бульон куриный, свекла, капуста белокачанная, лук репчатый, сельдерей, перец рамиро, чеснок, морковь, лук сибулет, петрушка, сметана, масло растительное, розмарин, тимьян, шалфей, соль, перец душистый, лавровый лист.

Горячее

Пирог с лососем, соус берблан с двумя видами икры

Лосось филе, тесто слоеное, шампиньоны,лук репчатый, масло сливочное, тимьян, шпинат, блинчик ( мука в/с, соль, сахар, молоко, яйцо кур., масло сливочное), соус берблан

Бифштекс из говядины, масло с печёным чесноком

Фарш говяжий ( говядина, жир говяжий,лук шалот, горчица дижонская, соль, перец душистый) масло сливочное, чеснок, кинза, лист салата, масло растительное, соль, перец душистый

Пожарская котлета из телятины, картофельное пюре, аджика

Котлета (вырезка телятины, куриное филе, масло сливочное, сливки, соль, чеснок сухой, соус соевый, яйцо, мука, тартин), картофельное пюре ( картофель, молоко, масло сливочное, соль), аджика (томаты, сельдерей, лук репчатый, масло оливковое, соль.

Цыпленок, сморчки, соус жю

Цыпленок, грибы сморчки, масло растительное, масло сливочное, тимьян, чеснок, соль, аджика, соус жю (купиный бульон, лук речатый, морковь, лавровый лист, перец черный, масло растительно)

Судак, зеленый горошек

Судак, масло оливковое, соль морская , горощек зеленый, бульон куриный, мята, соус ( масло оливковое, сахар, соль, уксус, ксантана, тимьян)

Угольная рыба, белая спаржа, соус из шпината

Нежное филе чёрной трески, которое мы вымачиваем в молоке и обжариваем со сливочным маслом. Подаём с обжаренной белой спаржей и двумя видами лука

Пельмени с Мурманской форелью и угольной рыбой

Пельмени с говядиной

Домашние пельмени с начинкой из говядины. Подаём с наваристым куриным бульоном. Украшаем луком-сибулетом и свежемолотым перцем

Вареники с печеным картофелем, сморчками и трюфельным соусом

Классика русской кухни в новом прочтении: традиционные вареники с картофельной начинкой дополняются сморчками в трюфельном соусе и зеленью. Подаются со сметаной

Гарнир

Отварной картофель

Картофель, бульон куриный, масло сливлочное, укроп, соль.

Жареный картофель, сморчки

Картофель черри, грибы сморчки, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, масло чесночное(масло растительное, чеснок), петрушка, соль.

Картофельное пюре

Картофель, молоко, масло сливлочное, соль.

Сладкое

Блины Crepe Suzette, морошка, фисташки

Тесто (мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, масло сливочное, сахар, соль), морошка, апельсин, фисташки, крем дипломат (молоко, сахар крахмал кукурузный, яйцо, масло сливочное, сливки), сироп (сок апельсина, сок облепихи, сок лайма, цедра апельсина), коньяк.

Безе "Павлова", клубника

Морковный пирог , карамельный крем , орехан пекан

Наполеон, пралине из макадамии, ваниль