Koji Доставка из ресторанов Lucky Group | Москва

На главную

Указать адрес

Koji

Стартеры Закуски и салаты RAW Дим сам Супы Горячее Десерты Дополнительно Напитки

Стартеры Закуски и салаты RAW Дим сам Супы Горячее Десерты Дополнительно Напитки

Стартеры

Булочка Бао

Пшеничная мука, молоко, яйцо куриное, дрожжи

Древесные грибы по-сингапурски

Древесные грибы, сок лайма, перец чили, кинза, рыбный соус, рисовый уксус, пальмовый сахар, кунжутное масло, корень галангала, мята. Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Капуста кимчи

соус кимчи, имбирь, креветочная паста, чеснок, зеленый лук, красный лук, перец чили. Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Китайская лепешка, зеленый лук

Пшеничкая мука, вода, соль, зеленый лук Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Огурцы по-пекински

Огурцы короткоплодные, соевый соус, рисовый уксус, чили перец, маринованный чеснок, васаби, репчатый лук Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Томаты кимчи

Томаты, апельсиновый фреш, паста кимчи, рисовый уксус, укроп, хрен Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Ананас кимчи

Ананас, мята св., соус кимчи, концентрат апельсиновый, концетнрат куриный, соус соевый, сахар-песок, уксус рисовый китайский Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Закуски и салаты

Салат с тигровыми креветками, древесные грибы

Креветки тигровые, микс-салат, салат фризе, авокадо, кунжут юдзу, дайкон, чеснок, масло растительное, масло сливочное, грибы древесные, соль морская, перец чили, соус Мирин, белый рисовый уксус, соевый соус Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Зеленый салат, авокадо, пармезан

Цицмат, спаржа, авакадо, бобы эдамаме, натуральный йогурт, васаби, хрен, пармезан соус к салату: Натуральный греческий йогурт, васаби, сливочный хрен. Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Спринг-роллы краб, манго соус

Тесто спринг ролл, крабовое мясо, майонез, перец черный молотый, куриный концентрат, лайм Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Тартар из говядины, икра летучей рыбы

Каперсы, корнишоны, кимчи, желток, кунжут, лактоза, говяжья вырезка, икра летучей рыбы, бриошь, горчица Булочка бриош: дрожжи, сливочное масло, мука пшеничная, яйцо, молоко, сахар Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

RAW

Абури тунец, фуа-гра

тунец, фуа-гра, рис для суши заправленный, соус терияки, приправа шичими тагараши, лук сибулет, васаби, имбирь маринованный Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Татаки лосось

Лосось, Соус ахи манго (Жёлтый болгарский перец, репчатый лук, чеснок, белый уксус, манго.), Соус понзу апельсин (Апельсиновый фреш, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло ) Масаго араре,перец Габан Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Ошидзуси лосось 10шт

Рис, лосось, соус спайси, лук зеленый, имбирь, васаби Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Ошидзуси угорь 10шт

Рыба угорь унаги, рис для суши, уксус рисовый Мицукан, сахар-песок, соль экстра, водоросли сушеные, лимон, санке (Сакагуро), соус Мирин, майонез Японский, соус соевый Киккоман, лук репчатый, морковь, лук порей, курица, имбирь корень, крахмал кукурузный, масло оливковое, имбирь маринованный, васаби, рисовые шарики, тапиока Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Сашими гребешок, апельсиновый понзу

гребешок, соус понзу апельсиновый, помидоры узбекские, масло кунжутное, лук сибулет, приправа шичими тагараши, микрозелень, соль малдон, заправка для риса Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Сашими лосось, васаби дрессинг

Лосось, васаби дрессинг, специя шичими, оливковое масло, соль морская, корень хрена Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Абури с лососем

Лосось, рис, соус спаси, кимчи, икра летучей рыбы, зелёный лук, имбирь, васаби, апельсиновый понзу Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Суши с камчатским крабом

Рис, нори, крабовое мясо, сок лимона, соус ахи манго, васаби майо, икра летучей рыбы. Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Ошидзуси ланкийский тунец 10 шт

Рис, тунец блю фин, соус спайси, кунжут кимчи, имбирь, васаби Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Дим сам

Гёдза с бараниной

Пшеничная мука, вода, баранина, кунжутное масло, китайское темное вино, зеленый и репчатый лук, соевый соус, соус желтый перец, Бульон из говядины Вагю Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Гедза с гребешком

Мука пшеничная, масло растительноге, гребешок, шпинат, масло сливочное, соус устричный, бульон овощной, соус рамеско, болгарский перец, чеснок ферментированный, орехи миндаль, соус терияки, специя шичими Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Дамплинг с крабом

Рисовая мука, вода, соль, фарш из мяса камчатского краба, домашний айоли и водяной каштан, лимонный крем(сливки и лимон) Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

*****Бао с лесными грибами

тесто-пшеничная мука, молоко, дрожжи, сахарный песок Начинка-шиитаке, вешенки, белые грибы, устричный соус, петрушка, кинза, сахар, кунжутное масло, трюфельный крем. соус к Бао с грибами состав: овощной бульон, белый перец, белые грибы, трюфельное масло. Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Дамплинг с уткой

Рисовое тесто, утка, огурец, бульон, Хойсин, кунжутная паста, сливовый соус, лук порей, утиный бульон Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Koji ролл с креветкой

рисовое тесто, фарш из креветок, древесные грибы, молодой бамбук, имбирь, кунжутное масла, зеленый лук, панировочные сухари и растительное масло, белый кунжут Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Супы

Фо бо с пастрами

говяжий бульон, морковь, бадьян, корица, гвоздика, соевый соус, лемонграсс, имбирь, сливочное масло. Паста самбал Баджак:тушеные томаты, красный перец, креветочная паста, пастрами, лук зеленый, кинза, крансый перец, ростки сои Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Рамен Вагю

Бульон говяжий, лапша пшеничная, паровой омлет, зелёный лук, кинза, ол.масло, ростки сои, говядина вагю, соус из потрвейна и ферментированного чеснока Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Суп лакса с угольной рыбой

Бульон куриный, креветочная паста, красная паста карри, пальмовый сахар, сухие креветки, лемонграсс, имбир, лук шалот, кешью, чеснок и кокосовое молоко, лапша удон, капуста пак-чой, креветка тигровая, угольная рыба, красное масло, кинза, ростки сои, тыква Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Вон том с яичной лапшой

Пшеничное тесто, фарш цыпленка, грибы шиитаки,морковь, куриный бульон, ягоды годжи, лук шалот, яичная лапша шиитаке, кунжутное масло, кинза, салат пак чой Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Горячее

Жареный рис с морепродуктами Х.О.

Рис, яйцо, спаржа, морковь, зелёный лук, креветки, осьминог, кальмар, сушеные морские гребешки, креветки, чеснок и устричный соус Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Говядина, соус чёрный перец

Вырезка говяжья, масло растительное, перец болгарский, горошек стручковый, бульон овощной, соус черный перец, лук красный, перец ч/м, соль экстра, кинза Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Угольная рыба

Угольная рыба, капуста пак чой, чеснок, лук шалот, дробленый черный перец, соевый соус, ворчестер, кленовый сироп, перец чили. Гарнир к угольной рыбе. Состав: капуста пак чой, салат монгольд, устричный соус, кунжутое масло. Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Осьминог, печеный картофель, соус чили бобы

Осьминог, картофель, соус чили бобы, соус устричный,огурцы, дайкон, масло сливочное, соус соевый, васаби Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Утка по-пекински

Утка, анис, корица, бадьян, гвоздика,кардамон, розовый рисовый уксус, пшеничная мука, вода, сливовое вино, растительное масло Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Удон, говядина, соус тао, капуста кимчи

Лапша удон, корень галангала, пак-чой, болгарский перец, зелёный лук, куриное яйцо, говядина, капуста кимчи, соус тао Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Жареный рис с яйцом

Рис жасмин, яйцо куриное, масло луковое, сухой бульон, соус соевый, лук зеленый, перец б/г Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Жареный рис с пастрами

Рис жасмин, пастрами, спаржа, морковь, яйцо куриное, масло растительное, соевый соус, сухой бульон, соус устричный, лук зеленый Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Лосось робата, Koji

Лосось, соус терияки, мёд, паста коджи, дайкон, морковь, васаби дрессинг Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Рисовая лапша пад-тай с морепродуктами

Широкая рисовая лапша, обжаренная на воке, с добавлением куриного яйца, зелёного лука, ростков сои, осьминога, кальмара, креветок, устричного соуса и соуса тамаринд. Готовая лапша сервируется дроблённым арахисом

Копченый угорь с трюфельным пюре

Картофельное пюре, молоко, сливочное масло, спаржа, угорь, соус унаги, черный трюфель трюфельное масло Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Десерты

Koji мочи земляника

Рисовое тесто, маскарпоне, земляника

Нама мисо-карамель

Сливочный и мягкий шоколад. Нама в переводе с японского - «живой». При его производстве используются домашние сливки и шоколад с большим содержанием какао бобов, текстура этого шоколада нежная как крем, а вкус приятный и элегантный.

Koji мочи манго

Рисовое тесто, сыр маскарпоне, сливки 33%, ваниль, манго Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Нама варёная сгущенка

Враеная сгущенка, кокосовое молоко, какао, домашние сливки Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Koji мочи голубика

Рисовое тесто, сыр маскарпоне, сливки 33%, ваниль, голубика Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Нама молочный шоколад

Домашние сливки, какао Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Дополнительно

Спайси соус

Майонез японский, уксус рисовый, масло кунжутное, соус мирин Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Рис жасмин

Рис Жасмин, сухой бульон, масло растительное, соль экстра Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Соус к утке

Сосу хойсин, сахар-песок, паста кунжутная, соус шаосинский, бобы соевые черные, уксус рисовый темный джанг, масло растительное, лук репчатый, имбирь корень, масло кунжутное Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Огурцы для утки

Огурцы св. Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Лук порей для утки

Лук порей Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Блинчик для утки (15 шт)

Мука пшеничная, масло растительное, соль экстра Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Напитки

KU QIAO N/A 200мл

KU QIAO N/A 200мл

Coca - Cola 250мл

Peach Tea Highball 200мл

Молочный улун, кордиал персик- кардамон, кислотный микс, содовая Условия хранения: +2С +6С. Срок годности 12 часов.

Koji Доставка из ресторанов Lucky Group | Москва