Мой заказ0 ₽

На главную

San Si

На главную

Рестораны

Лапша на воке

Жареный рис с соусом табаджан

Обжариваем на воке рис с яйцом, чили-перцем, кинзой и устричным соусом с добавлением пикантного табаджана

Жареный рис с соусом из черных бобов

Обжариваем на воке рис с яйцом, перцем чили, кинзой и соусом Лао Ган Ма на основе соуса терияки, кунжутного масла и чили-бобов.

Камчатский краб, широкая рисовая лапша

Фаланги краба готовим на пару. Широкую рисовую лапшу готовим на воке с соусом на основе соевого соуса, соуса терияки и кунжутного масла, кинзой, перцем чили, имбирем и чесноком. Подаем блюдо с панцирем.

Пшеничная лапша, морепродукты

Пшеничную лапшу удон обжариваем на воке с креветками, кальмаром и гребешком, а также красным болгарским перцем и древесными грибами. Дополняем соусом из соевого соуса, китайского вина, рисового уксуса и хлопьев чили

Лапша Чао Бин

Пшеничную лапшу удон обжариваем на воке с болгарским перцем и молодой капустой. Добавляем соус Чао Бин на основе соевого соуса, кунжутного масла и рисового уксуса

Домашняя рисовая лапша с креветками

Домашняя лапша из рисового теста с начинкой из креветочного фарша, с добавлением побегов бамбука и устричного соуса. Дополняем блюдо соусом на основе соевого соуса, устричного соуса, перца чили, зеленого лука и чеснока

Рисовая лапша по-сингапурски

Тонкую рисовую лапшу обжариваем на воке с яйцом, ростками сои, болгарским перцем, пак-чой и индонезийским соусом. Соус индонезийский: куриный бульон, устричный соус, лук-шалот, корень галангала, имбирь, чеснок, лемонграсс, кешью

Яичная лапша удон с овощами

Лапшу удон обжариваем на воке с яйцом, болгарским перцем, перцем чили, капустой пак-чой и кинзой. Добавляем устричный соус и соус черный перец.