Мой заказ0 ₽

На главную

Margarita Bistro

На главную

Рестораны

Завтраки

8:00 – 12:55

Каша овсяная

Кашу готовим на обычном молоке. Подаем со свежим очищенным яблоком, сезонными ягодами (голубика), миндалем и карамельным соусом (сахар, сливки сливочное масло). Можем сделать как на воде, так и на любом растительном молоке.

Драники, ЛОСОСЬ, мусс из пармезана

Драник (картофель, крахмал картофельный, яйцо, сухой репчатый лук). Подается в сочетании с воздушным муссом из пармезана и руколой, также посыпаем тертым сыром пармезан и поливаем оливковым маслом. Мусс из пармезана

Скрембл брокколи, зеленый салат

Скрембл из 2 яиц, обжаренный с брокколи на растительном масле, подаем со слайсами авокадо, цукини гриль и салатом из руколы, шпината и эдамаме, заправленных дрессингом (сок лимона, сок апельсина, оливковое масло, сахар, соль, сауэр-микс (лайм с лимоном))

Классический ближневосточный завтрак в виде глазуньи из двух яиц, запеченной в томатно-перечном соусе. Сверху добавляем острое масло и микс рубленной петрушки и кинзы. Дагестанский Томатно-перечный соус: лук репчатый, чеснок, перец, болгарский перец запеченый, помидоры, томаты пилати, кумин, паприка копченая, базилик."

Боул с зелёной гречкой

На мусс из пармезана выкладываем отварную зеленую гречку, половину авокадо, печеные узбекские томаты, шпинат жареный, пармезан, яйцо пашот, оливковое масло и масло петрушки. Мусс из пармезана

Завтрак с киноа, лосось слабой соли

Салат из киноа, капусты кейл, руколы, шпината, сладких узбекских томатов, слайсов огурца и бобов эдамаме заправляем кисло-сладкой заправкой (кинза, соевый соус, соус сладкий чили, яблочный уксус, кунжутное и оливковое масла, лимонный фреш) дополняем лососем слабой соли и 2 яйцами пашот

Драники, прошутто, мусс из пармезана

Драник (картофель, крахмал картофельный, яйцо, сухой репчатый лук). Итальянская ветчина прошутто, хрустящий маринованнованный лук (вода, сахар, белый винный уксус). Подается в сочетании с воздушным муссом из пармезана и руколой, также посыпаем тертым сыром пармезан и поливаем оливковым маслом. Мусс из пармезана: молоко, сливки, желток, пармезан, дижонская горчица, соль, перец