Niki
На главную
Рестораны
Гриль
12:00 – 22:00
Niki
Говяжьи щеки с корнеплодами
327 г
Нежные томлёные говяжьи щёки на основе овощей и красного вина. Щёки перед отдачей запекаем
в гриле. Подаём с обжаренными корнеплодами — молодой свеклой и морковью, запечённым
луком-шалот, зелёным луком и шичими. Поливаем мясо соусом, приготовленным на бульоне из-под
щёк с добавлением куриной выпарки и сливочного маслаТомленая баранья ножка, томаты, картофель
458 г
Баранина (нога), картофель, морковь, сельдерей, томат, лук репчатый, чили масло, чеснок, петрушка, куриный бульон, красное вино, масло сливочное, масло оливковое, зира, бадьян, орегано, соль, перец черный
Условия хранения: +2С +6С.
Срок годности 12 часов.