Мой заказ0 ₽

На главную

Margarita Bistro

На главную

Рестораны

Овощи

13:00 – 21:35

Margarita Bistro

Брокколи, соус ромеско, пармезан

Брокколи обжариваем на гриле с соусом ромеско. Далее выкладываем обжаренные брокколи, натираем пармезан, сибулет, обжаренные лепестки миндаля, оливковое масло

Зеленый салат

Невероятно полезное сочетание бланшированных брокколи, листьев шпината, рукола. С добавлением двух видов зеленого горошка: бланшированный стручковый и бобы молодого свежего горошка. Заправляем цитрусовым дрессингом и посыпаем семенами тыквы, льна и подсолнечника.

Боул с фалафелем

Обжаренный фалафель (нут, картофель, чеснок, лук репчатый, разрыхлитель, петрушка, кинза, мята, кориандр, кумин) поливается пряным майонезом чипотле, дополняется запеченным бататом, обжаренным салатом кейл, киноа с зеленым горошком, брокколи, обжаренными на гриле слайсами дайкона, половинкой авокадо и хрустящим нутом, заправляется цитрусовым дрессингом и посыпается луком-сибулетом