Мой заказ0 ₽

На главную

Osso

На главную

Рестораны

Secondi

Osso

Сибас на гриле с соте из мангольда и шпината

Рыба сибас, манголь, шпинат, чеснок, перец чили, чеснок, лимон, масло оливковое, соль

Печень по-венециански

Говядина печень, картофель, сливки 33%, масло сливочное, мука пшеничная, лук репчатый, шалфей, масло оливковое, масло сливочное, вино белое , фреш апельсина, соль, перец

Тигровые креветки соте с цитрусами

Креветки, бульон рыбный, лимон, апельсин, петрушка, чеснок, перец чили. масло оливковое, соль

Оссобуко, ризотто с шафраном

Классический рецепт томленой телятины в соусе из красного вина, подается с ризотто шафран и гремолатой

Тальята из говяжей вырезки с белыми грибами

Говядина вырезка, грибы белые, соус (грибы шампиньоны, лук шалот, масло сливочное, коньяк, вино белое, сливки 33%, бульон грибной, горчица, соль, перец), тимьян, розмарин, чеснок, масло оливковое, петрушка, соль, перец

Цыпленок алла дьявола

Цыплёнок, замаринованный с дижонской горчицей, лимоном и розмарином, обжаривается до хрустящей корочки и покрывается пикантной глазурью. Подаётся с обжаренным кейлом с чесноком и чили. Сочетание цитрусовой свежести, лёгкой остроты чили и нежного мяса создаёт яркий, насыщенный вкус в итальянском духе.

Стейк из рыбы-меч

Рыба меч, картофель, лук красный, оливки таджаские, каперсы, помидоры черри, базилик, соус ( масло сливочное, бульон рыбный,лимон, чеснок, крахмал, вода, масло оливковое,томаты с/с, лук репчатый, сахар, соль) масло оливковое, соль

Котолетта алла миланезе

Телятина, сыр пармезан, яйцо , сухари панировочные, помидоры черри, рукола, лимон, масло оливковое, соль, перец